王碩

南開大學(xué)（教授）

王碩，南開大學(xué)特聘杰出教授，博士生導(dǎo)師。國家杰出青年基金獲得者，長江學(xué)者特聘教授，國家萬人計(jì)劃科技領(lǐng)軍人才，IUFoST國際食品科學(xué)院Fellow，IUFoST執(zhí)委?！鞍踩茖W(xué)與工程”第七屆學(xué)科評議組成員，國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)委員，國家食品風(fēng)險(xiǎn)評估專家委員會(huì)委員，享受國務(wù)院特殊津貼。 王碩教授近年來在發(fā)表SCI論文600余篇，2015-2021年連續(xù)七年入選Elsevier發(fā)布的中國高被引學(xué)者榜單。主持和參與出版了9部關(guān)于食品安全的專著，獲得45項(xiàng)發(fā)明專利授權(quán)。近五年先后承擔(dān)國家級(jí)重大科研項(xiàng)目30余項(xiàng)。獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，國家專利優(yōu)秀獎(jiǎng)1項(xiàng)，天津市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，天津市專利金獎(jiǎng)1項(xiàng)，教育部、天津市自然科學(xué)和科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)4項(xiàng)。